Tavşanlar Çikolata Yemez
Bundan yaklaşık bir ay önce, elime tutuşturulan bir broşürde “çikolata yapma kursu” ilanı gördüm. Aklıma ilk gelen Juliette Binoche’nin “Çikolata” adlı filmi oldu. Ne güzel, ne keyifli bir filmdi. Tutucu bir Fransız kasabasına gelen genç bir anne ile küçük kızının çikolata dükkanından ve onların yaptığı çikolatalarla kasabalının hayatını nasıl değiştirdiğinden bahseder. Sonra Laura Esquivel’ın, duyguların yapılan yemeklere, tatlılara, çikolataya karıştığı “Acı Çikolata” adlı kitabı… Benim gibi çikolata delisi bir hayalperest böyle bir ilan görünce ne yapar sizce?
Evet, bugün çikolata yapımı kursuna gittim. Tam tamına beş buçuk saat sürdü! Benim gibi mutfakla arası pek olmayan biri için bunca saat tencere tavalarla iç içe kalmak ne kadar zor bir şey bilemezsiniz. Zaten sonlara doğru su koyverdim. Son yaptıkları truffle çikolatayı yapmadım bile. Zaten framboğazlı idi. Ben framboğazlı çikolatadan hiç sewmem !
Öğretmenimiz sevgili Çiğdem, büyük bir sabır ve iyi niyetle bize bu işi öğretti. Aslına bakarsanız çok zevkli iş. Ancak sabır istiyor. Bende pek yok… Ama bu işi bir kere daha denemeye kararlıyım. Bu ikinci denemeyi havalar ısınmadan yapmakta fayda var. Zira çikolata sıcakta eriyor. Bu arada yazı içine serpiştirdiğim çikolatalar bana ait. Biri hariç. 6 numaralı fotoğraftaki çikolata. Onu Faika Hanım yaptı. Nasıl ama, ne kadar değişik değil mi?
Az kalsın unutuyordum. Tavşanlar çikolata yemez, havuç yer. Dolayısıyla bunun konumuzla hiçbir alakası yok. Yalnızca bugün Eğmir’de çektiğim bir tavşan fotoğrafını da size göstermek istedim hepsi o 🙂
14 Şubat 2011 Pazartesi, 09:42 at 09:42
Çikolatalar yendi bitti mi? ?
14 Şubat 2011 Pazartesi, 09:57 at 09:57
Bunlar sihirli. Tek başına yenemiyor 🙂
14 Şubat 2011 Pazartesi, 12:14 at 12:14
Yasa hem kıskandım hem de canım çekti :)))
14 Şubat 2011 Pazartesi, 12:16 at 12:16
Dur ben bir güzellik düşünüyorum bu canı çekenler için 🙂
14 Şubat 2011 Pazartesi, 12:38 at 12:38
canımmm çekkti amaaa… yaaa bu arada tawşi foton muhteşem…
14 Şubat 2011 Pazartesi, 12:45 at 12:45
İyi ki gitmişsin, harikaa:-)
14 Şubat 2011 Pazartesi, 16:37 at 16:37
Başak Hanım,
gerçekten ne güzel bir gündü değil mi?
Sabır gerektirdiği konusunda haklısınız,
ama güzel şeyler her zaman biraz sabrı
hak eder… Hele bu kadar güzeli.
Fotoğraflar harika görünüyor.
Akşam evde sizin gülen yüzlü, benekli
çukulatalarınızı çok anlattım.
Ben de akşam evde müthiş sükse yaptım.
Ama her bir çukulatam yendikçe
vedalaşmak biraz zor oldu doğrusu.
Fotoğraflar için teşekkürler,
bir başka keyifli günde karşılaşabilmek dileğiyle,
Sevgiler…
İSMİHAN
14 Şubat 2011 Pazartesi, 19:15 at 19:15
çikolataları bilmiyoruz ama resimleri güzel ?
bu arada 6 numaralı fotoğraf hangisi.
14 Şubat 2011 Pazartesi, 19:16 at 19:16
güzellik tek başına olmaaaaz; birlikte yapalım :))
16 Şubat 2011 Çarşamba, 00:14 at 00:14
İnternet siteniz tek kelimeyle muhteşem.
Çikolata yapmaktan çok fotoğraf çektiğiniz için, fotoğraf makinenizle aranızda bir bağ olduğunu anlamak zor değildi aslında ancak koşuşturmadan fark edememişim 🙂
Size birazcık uzun gelen, benim için göz açıp kapayıncaya kadar geçen çikolata deneyimimiz sayesinde, sizinle tanışmış olmaktan mutlu olduğumu belirtmek isterim.
Sevgilerimle,
Çiğdem
17 Şubat 2011 Perşembe, 13:30 at 13:30
Başakkkk! ben de istiyorum:) Çikololatalar şahane görünüyor. Kursun sonunu görememene hiç şaşırmadım canımcım. Başak o kadar saat bir mekanda kalacak…Ev halini bilenler bunun senin için ne kadar zor olduğunu anlayacaklardır:)
Sevgiler
24 Şubat 2011 Perşembe, 15:02 at 15:02
2 tanesine kıydık dün Doruk’la. Bana alıştığımdan daha tatlı ve kakaosu ağır geldi. Hani 1 tane ile doyacağınız türden… (Bitter çikolatayı çok da tercih etmeyen bir bünyem olması ile de ilgili olabilir.) 10 üzerinden 7 verdik ikimiz de. Eline sağlık. Gelecek mahsulleri heyecanla bekliyorum. (Rejim mejim yalan oldu evet, n’olmuş? 😛 )
24 Şubat 2011 Perşembe, 15:11 at 15:11
Çalışmalar devam ediyor, yeni çeşitlerimizle karşınızdayız. PEK YAKINDA !